Bizcocho:
- 150 grs. de Chocolate Nestlé Postres
- 60 grs. de mantequilla
- 1 Cucharada de Azúcar Glass
- 3 huevos
- 60 grs. de Harina
Crema.
- 8 Cucharadas de Leche Condensada
- Un vaso de Agua
- Tres hojas de Gelatina
Precalentar a 180 º el Horno.
En un bol derretir el chocolate y la mantequilla al Baño María junto con 4 cucharadas de Agua. Retirar y agregar el azúcar glass y las tres yemas, luego la harina y por último las claras a punto de nieve. Poner en molde de plum cake enmantecado y enharinado y hornear unos 25 minutos hasta que esté hecho.
Remojar en agua fría la gelatina.
Calentar el vaso de agua con la leche condensada en el microondas y agregar a las hojas de gelatina.
En el mismo molde, una vez retirado el bizcocho, lo forramos con papel de aluminio y agregamos la mezcla de leche condensada. La ponemos en la nevera hasta que cuaje y una vez hecha se coloca encima del bizcocho. Yo para unirlas mejor puse el molde con los dos preparados un minuto en el microndas, y resultó esta unión perfecta aunque debe estar riquísimo con las dos mezclas por separado y formando una fusión de colores.
Desde luego hace honor a su nombre, es una auténtica delicia, tiene que estar buenísimo y sobra decirte que en este mismo momento me comería un trocito ummmmmmm que rico!. Gracias por la receta, besos y que tengas una buena semana! Ana
ResponderEliminarAna...no te reconocía en la foto...has cambiado de look? Que guapa se te ve!!!! gracias por ser mi seguidora más fiel. Ojalá pudiera convidarte con un trozo y un cafecito. Besos
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