Que decir de este bizcocho, nada...... Simplemente que es esponjoso y delicioso.......Lo demás que da por añadir por aquel que lo pruebe!!!!
Ingredientes.
- Media tarrina de mantequilla
- Un vaso de azúcar
- Dos Huevos
- Medio vaso de leche
- Un tableta de chocolate fondant
- Un vaso y medio de Harina
- Medio vaso de Maicena
- Una pizca de sal
- Un sobre de levadura royal
- Frutos secos o pasas
- Tres cucharadas de coco rallado
Masa Bizcocho Limón
- Media tarrina de mantequilla
- Un vaso de azúcar
- Dos Huevos
- Medio vaso de leche
- Ralladura de medio limón
- Un vaso y medio de Harina
- Medio vaso de Maicena
- Un sobre de levadura royal
- Un chorrito esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Mezclamos en ambas masas de la siguiente manera: Primero la mantequilla y el azúcar hasta poner espumosas, agregamos los huevos y batimos de nuevo. El chocolate derretido en el primer caso y el resto de los ingredientes sólidos hasta obtener una masa homogénea.
Ponemos la mezcla de chocolate en el fondo de un molde engrasado. Por encima los frutos secos y las cucharadas de coco rallado a modo de separación de la otra masa que se coloca encima y que habremos ido mezclando de la misma manera que la anterior y en el mismo orden.
Hornear durante 35 minutos a 180º.
