Esta tarta es increíble porque de una masa normal y corriente sale un bizcocho con tres capas distintas, es super fácil , ponemos la mezcla en el horno y Abracadabra: una tarta mágica surge al instante!!!!
La saqué del maravilloso Blog de Mabel Pasteles de Colores.
Quedaremos de lujo ante invitados y sobre todo para los chicos resulta sorprendente!!!!
Aquí va la receta....preparen la chistera, una, dos y.....tres!!!!!!
Ingredientes:
- 4 huevos
- Una cucharada de agua
- Una cucharadita de vainilla
- 150 grs. de Azúcar
- 125 grs. de manteca
- 115 grs. de Harina de Repostería-
- 1/2 Litro de Leche
Los huevos deben estar a temperatura ambiente, separamos las yemas y las batimos con el azúcar, el agua y la vainilla con la batidora de varillas hasta obtener una crema. Agregar la mantequilla que habremos derretido en el microondas y dejado enfriar y poco a poco la vamos incorporando mientras batimos. La harina cernida se va agregando a esta mezcla despacio y una vez incorporada totalmente a la mezcla agregamos la leche tibia.
Por último las claras que se habrán batido a punto de nieve con cuatro gotas de vinagre. Agregar poco a poco a la crema anterior y remover muy despacio con cuchara de madera para que no se bajen si quedan grumos de las claras no importa.
Poner en un molde enmantecado y enharinado de unos 20 cm.
Hornear durante una hora aproximadamente en horno a 160 º.
Dejar enfriar unas tres horas y cubrir con azúcar glass.
Me encanto! Vamos a ver cuando la preparo! Un abrazo!!! Que lindas flores! Son de tu jardin?
ResponderEliminarEs tan fácil y tan rica!!!!, cuando la hagas me avisás. Las flores son las primeras de la primavera, unos narcisos con un olor maravilloso para acompañar el aroma de la tarta.
ResponderEliminarte quedo barbara!!!! la desmoldaste, voy a intentar desmoldarla también, me gusto mucho así presentada. Te mando un beso grande, y por supuesto me quedo como seguidora. Mucha suerte!!!!
ResponderEliminarGracias Mabel, creo que tengo un problema en el blog porque no me aparecen todos los seguidores que dicen estar, no sé que ocurre...sigo en 54 hace ya mucho tiempo a pesar de haberse apuntado mucha gente ..en fin...tendré que indagar que pasa. Mil gracias por pasarte
ResponderEliminarTiene muy buena pinta. Me ha llamado mucho la atención esta tarta ¿sabe como un tipo crema pastelera densa? me tocará probar a hacerla jeje.
ResponderEliminarSaludos!
Gracias Nina, ya mismo voy a hacer otra tarta de queso superbuena que he tengo pendiente, ahora ando probando sabores nuevos con flores ...igual la hago de queso y aroma de rosas o jazmin quien sabe??? Asi empezaron los grandes chef jaja
EliminarUn abrazo y gracias por seguirme!!!!